Von Hand geschöpftes Fleur de Sel in Pyramidenform mit 2-10 mm großen Salzkristallen. 10 Tage schonend, in der Steiermark, über Buchenholz und Gewürzen kaltgeräuchert (geselcht). Ideales „Fingersalz“ zum Würzen bei Tisch mit köstlich-knusprigem, intensiv-rauchigen Aroma. Struktur: grob-knusprig. Für: Grillgerichte, Fleisch, Fisch, Gemüse und zum Nachwürzen aller Speisen.
Naturbelassen und frei von Zusätzen. Unjodiert, unraffiniert, ungebleicht.