Auch Gelbwurz, indischer Safran oder Turmerik. Curcumin, der gelb färbende Wirkstoff, ist entzündungshemmend, schmerzstillend und hat ein breites Wirkungsspektrum auf die körperliche Gesundheit. Herb-würzig, leicht bitter und scharf. Für Currys, Wok-, Fisch-, Gemüse- und Fleischspeisen.